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domingo, 21 de agosto de 2011

Orgástica...

...esta é a sensação ao se provar este doce pecado.

Uma mistura de sabores, texturas, essências e temperaturas distintas. Oposição extrema. Charles Darwin com sua Teoria da Evolução, repleta de pássaros e primatas, num embate com Adão e Eva, seu sublime e tentador paraíso.
"Adão e Eva no Paraíso", de Paul Rubens e Jan Brueghel, o Jovem

Todos eles que me desulpem mas, um bom pecado, às vezes, é fundamental. A maciez e a quentura da maçã assada numa calda de vinho e canela completa-se com a crocância de uma massa de amêndoas que, juntas, opõem-se ao gélido e intrépido sorvete de caramelo que insiste em participar...  
Priscilla Sarah - aprendiz de cozinheira.

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